加盐、料酒拌打两个鸡蛋,洋葱、大葱切段备用。
米饭分量根据个人情况来,最好是隔夜饭(格外香)。太干的话,稍加点水,搅拌分散,备用
将油倒入锅中,预热,把打散的鸡蛋倒入
将鸡蛋翻炒30秒左右,记得用锅铲炒碎鸡蛋
倒入洋葱和大葱,继续翻炒,如果有点干粘锅可以稍加点水
加入酱油、鸡精,翻炒
加入米饭,继续翻炒,翻炒均匀。
出锅。大功告成,香喷喷的洋葱鸡蛋炒饭就完成啦!如果一个人不知道吃什么,也懒得做大菜,就试试这个吧!
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