面粉加盐,十三香,胡椒粉,酵母,30多度温水(凉水微波炉25秒左右即可)揉匀盖好发酵。
面发好后擀开成片放烤盘上,用叉子扎眼,再刷蒜蓉辣酱(酱里加点水稀释一下)
刷好酱料的饼面撒层芝士碎,再用腌好调味料的半成品鸡排,切小块饼上铺一层,撒上熟玉米,青豆粒
底料放完再在上面撒层芝士碎,230度30分开烤,饼薄厚不同时间可调±10分钟左右
这个饼胚料加的厚,230度烤了35分钟才熟透,奶香浓郁,肉味嘎嘎香
自己做又省一两百块,咬一口全是料,哈哈香
上传你做的胡椒鸡排披萨