1.清洗泡发干香菇干香菇先放入网兜放入主锅加入水末过香菇,设置5分钟/50度/速度5,时间到取出网兜,把香菇清洗干净。2.把香菇,京葱,大蒜放入主锅,设置10秒/速度5切碎,用刮刀棒将锅壁的食材刮至锅底。3.加入油,剁椒,设置5分钟/120度/速度1爆香
4.加入豆瓣酱,老抽,水,设置10分钟/V档/速度1烹煮。全程不用盖量杯。
装入用开水煮过的玻璃容器里冷藏保存,拌饭拌面调料匀可。
上传你做的小美版香菇酱(饭遭殃)