炸南瓜圆子

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以前小时候我妈妈经常做给我吃,我很喜欢这个。这也是我第一次做。如果没有发米也可以用糯米做,先把糯米泡几个小时然后蒸熟放进南瓜泥里面也行,我们这现在很少有人用发米做,基本都是糯米的了,我自己比较喜欢发米

用料  

南瓜 我买的大概5-7斤的样子
发米 适量
红辣椒 3个
姜末 适量
适量
红薯淀粉 适量

炸南瓜圆子的做法  

  1. 先把南瓜切块蒸熟

    炸南瓜圆子的做法 步骤1
  2. 蒸好放凉压成泥,然后放入适量盐(我放了两三勺),红辣椒和生姜切末放进去,南瓜容易出水,如果南瓜泥比较水,就放点红薯淀粉进去,让它没有那么烂。

    炸南瓜圆子的做法 步骤2
  3. 最后放入发米

    炸南瓜圆子的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀

    炸南瓜圆子的做法 步骤4
  5. 搓成丸子

    炸南瓜圆子的做法 步骤5
  6. 油热放锅里炸

    炸南瓜圆子的做法 步骤6
  7. 就做好啦

    炸南瓜圆子的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-08-17 20:09:37
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