芝士焗红薯（无烤箱版本）

红薯去皮切块，上锅蒸熟，趁热压成细小的颗粒状或者泥状

加入白糖，牛奶，搅拌均匀，牛奶可以少量多次加，有炼乳的可以加点炼乳，味道更好

使劲搅拌细腻，大概这个样子就差不多了，尽量铺平

红薯泥铺平后，均匀铺上芝士片，有芝士碎的用芝士碎会好一点，我家没有芝士碎，用的芝士片

裹上保鲜膜，用牙签扎一些小洞洞，上锅蒸10～15分钟

成品味道还不错，没有烤箱的香，但是味道也不错了，可惜的是没有拉丝，可能我用的芝士片，用芝士碎可能就能拉丝了吧，老公说放凉更好吃，但我觉得热的更好吃，嘴馋又没有烤箱的，可以试一试