玉米红枣米糊: | |
玉米粒 | 一根玉米的量 |
红枣 | 3颗 |
百合 | 一小把 |
银耳 | 一小把 |
小米 | 20克 |
花生 | 20克 |
水 | 1000ml |
水蒸蛋: | |
鸡蛋 | 2个 |
水 | 5个蛋壳的量 |
盐 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
巧克力酱 | 适量 |
五角星模具 | 两个 |
紫米南瓜肉松麻薯罐子 | 一个 |
米糊的材料提前一晚洗净泡上,早上起来直接打就可以。
打米糊的时间来做水蒸蛋,一个全蛋,一个蛋白,加五个蛋壳的水,适量的盐搅拌均匀
过滤到盘子里,盖上保鲜膜,水开计时10分钟左右。
另一个蛋黄加一点儿水搅散开。锅里热油把蛋黄液倒进去煎到定型。
蛋黄饼倒扣出来,用一大一小的星星模具压出五角星。
水蒸蛋做好了,拿掉保鲜膜。放冷水里降温,降到温热不烫手
用巧克力酱画出一个兵哥哥的形象,写好字。我这个蛋还是有点儿热了,巧克力酱开始融化了,下次温度在低一些😄😄😄,用番茄酱画红旗。摆上蛋黄五角星,就完成啦。
米糊也打好了,倒出一碗稍微放凉一下,用番茄酱画五角星,旁边画圆点儿用筷子划一下做拉花。
之前做的南瓜紫米麻薯肉松罐子提前一晚解冻。早上直接吃就可以😁😁
好啦,八一建军节早餐完成啦😁😁
看看这个紫米罐子。一口可以吃到四种口感,软软糯糯咸香不腻,早餐来一个太爽了😁😁😁