超好吃的夹心小麻花详细做法

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妈妈牌夹心小麻花

用料  

面粉
鸡蛋
干酵母粉 1小袋
猪油
牛奶
玉米油

超好吃的夹心小麻花详细做法的做法  

  1. 和面是关键,面,加糖,加盐,加猪油或者玉米油,可以牛奶和面,揉手套膜出来,就像视频这么反复搓衣服一样揉,揉完家里热就室温醒十几分钟。

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  2. 醒完揉成宽条型,切成两半,揪小剂子。

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  3. 赶平,挤上豆馅或者卡仕达酱,或者你喜欢的酱,但是一定要和豆馅一样成型,当然也可以没有酱,就纯麻花也很好吃

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  4. 卡仕达酱挤成条状,小心从上面包起来。

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  5. 揉一下延长它

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  6. 边揉边转,带馅的揉一定要轻。

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  7. 这是没馅的,揉比较快

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  8. 揉主要是上转,然后系上。

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  9. 油热下锅,下锅后小火,一个一个放进去,刚放进去一定不要动等着每个都定型了大概两三分钟,再煮个翻面。

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  10. 这是刚放进去状态,面揉的好,一放进去就明显胖了好多。

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  11. 两三分钟后逐渐翻面。

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  12. 翻第一次以后再炸两三分钟,再翻面再炸两三分钟就好了。

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  13. 非常好吃

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该菜谱发布于 2023-08-18 18:42:07
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