上汤娃娃菜

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用料  

娃娃菜 一颗
咸鸭蛋 1个
皮蛋 1个
火腿 半盒
姜粉
胡椒粉

上汤娃娃菜的做法  

  1. 准备食材:中午多泡了些豆腐皮。

    上汤娃娃菜的做法 步骤1
  2. 娃娃菜切块

    上汤娃娃菜的做法 步骤2
  3. 皮蛋、咸鸭蛋压碎,加些姜粉和蒜末备用

    上汤娃娃菜的做法 步骤3
  4. 热锅倒油,皮蛋鸭蛋碎下锅,小火炒至冒泡泡。

    上汤娃娃菜的做法 步骤4
  5. 加水,不要放太多,娃娃菜会煮软变少。

    上汤娃娃菜的做法 步骤5
  6. 刚刚没过食材即可

    上汤娃娃菜的做法 步骤6
  7. 娃娃菜煮软加火腿,放胡椒粉盖盖煮5-7分钟

    上汤娃娃菜的做法 步骤7
  8. 出锅可以再加点胡椒粉,鸭蛋不够咸的话加一些盐调味。

    上汤娃娃菜的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2023-08-18 19:54:58
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