懒人不翻车吐司面包

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用料  

高筋面包粉 290克(白燕)
牛奶 110mI
炼乳 40克
白砂糖 30克
鸡蛋 1只
食盐 3克
黄油 30克(蒙牛)
干酵母 3克(燕子高糖)
蔓越莓干 40克

懒人不翻车吐司面包的做法  

  1. 除开黄油原料,按先液料、后固料往面包机内胆依次加入牛奶、炼奶、鸡蛋、白砂糖、食盐和面包粉,最后在面包粉面添加活性干酵母。

  2. 开启和面程序4,和面10分钟。

  3. 终止和面程序,直接将面包机内胆及初成面团放入冰箱冻藏室冻藏5分钟。

  4. 将冻凉的面包机内胆及面团重新置入面包机内,并将蔓越莓干置入果干盒内。开启果干自动投料和程序2面包+,直至面包出炉。

    懒人不翻车吐司面包的做法 步骤4
  5. 面包出炉了,小小惊喜,居然冒了个小头。

    懒人不翻车吐司面包的做法 步骤5
  6. 将面包机内胆平放至网架上,室温冷凉1小时以上。

    懒人不翻车吐司面包的做法 步骤6
  7. 脱模

    懒人不翻车吐司面包的做法 步骤7
  8. 切片享用

    懒人不翻车吐司面包的做法 步骤8

小贴士

和面温度控制
 

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该菜谱发布于 2023-08-20 19:24:45
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