蛋黄溶豆

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用料  

蛋黄 2个
奶粉 10克

蛋黄溶豆的做法  

  1. 环风烘烤110° 17分钟。
    要放到嘴里一会儿才会变软,有点硬
    下次尝试改进 烤15分钟 奶粉再少放一点 据说奶粉放多了会硬
    鸡蛋不能是冷藏的,要常温鸡蛋
    三种可能:1.没打发好?2.鸡蛋是不是冷藏的?要常温鸡蛋3.打发好的鸡蛋加奶粉搅拌的时候,一定不要像搅鸡蛋一样搅,会消泡,要翻搅画井字轻柔快速

 
该菜谱发布于 2023-08-20 22:18:44
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