辣子鸡

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用料  

干辣椒 若干个
若干瓣
生抽
蚝油
鸡半只
鸡蛋
食用油2勺
小粉

辣子鸡的做法  

  1. 煮干辣椒

    辣子鸡的做法 步骤1
  2. 剁碎成泥状

    辣子鸡的做法 步骤2
  3. 姜蒜小米辣剁碎

    辣子鸡的做法 步骤3
  4. 少许盐、鸡精、小粉、生抽、食用油,一个鸡蛋腌制

    辣子鸡的做法 步骤4
  5. 锅里热油,把腌制好的鸡肉炸成八成号,不要太干。

    辣子鸡的做法 步骤5
  6. 把姜蒜小米辣沫放在锅里炒,加入买来的袋装辣子鸡作料,有香味之后加入鸡肉。小火慢慢炖。

    辣子鸡的做法 步骤6
  7. 出锅

    辣子鸡的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-08-21 09:49:46
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