炸臭豆腐

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用料  

豆腐 1斤左右
1克
五六个
香菜 一小把
生抽 40毫升
蚝油 20毫升
淀粉 10克
20毫升

炸臭豆腐的做法  

  1. 豆腐切块,用盐水泡二十分钟(为了去除豆腥味)

    炸臭豆腐的做法 步骤1
  2. 沥干水分

    炸臭豆腐的做法 步骤2
  3. 空气炸锅喷点油,豆腐码好顺序,上面也喷点油(我怕增肥,就没喷)

    炸臭豆腐的做法 步骤3
  4. 180度20分钟,拿出来翻面,200度15分钟,再烤一次

    炸臭豆腐的做法 步骤4
  5. 调一个料汁:生抽40毫升,蚝油20毫升,淀粉10克,盐1克,水20毫升,霍霍匀。
    倒油,炒一下蒜末,把料汁倒进去霍霍匀。

    炸臭豆腐的做法 步骤5
  6. 豆腐码好

    炸臭豆腐的做法 步骤6
  7. 浇上料汁,撒点香菜~
    ✌️

    炸臭豆腐的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-08-21 11:31:45
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