七夕夜主菜香煎鹅肝

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不配面包版

用料  

鹅肝 225g
芦笋 175g
无花果 1-2只
雪梨 1只
薄荷叶 适量
石榴 半只
有机番茄 20g
红酒 适量
迷迭香 适量
黑胡椒 适量

七夕夜主菜香煎鹅肝的做法  

  1. 七夕夜主菜香煎鹅肝的做法 步骤1
  2. 七夕夜主菜香煎鹅肝的做法 步骤2
  3. 选支红酒配主菜

    七夕夜主菜香煎鹅肝的做法 步骤3
  4. 七夕夜主菜香煎鹅肝的做法 步骤4
  5. 黄油🧈切片,取适量、少量,融化放入切成1cm左右的片状鹅肝…

    七夕夜主菜香煎鹅肝的做法 步骤5
  6. 中小火煎至变色,撒上黑胡椒粉…

    七夕夜主菜香煎鹅肝的做法 步骤6
  7. 放入适量迷迭香

    七夕夜主菜香煎鹅肝的做法 步骤7
  8. 七夕夜主菜香煎鹅肝的做法 步骤8
  9. 越煎越多,因为鹅肝脂肪含量很高…

    七夕夜主菜香煎鹅肝的做法 步骤9
  10. 双面煎透

    七夕夜主菜香煎鹅肝的做法 步骤10
  11. 准备红酒,鹅肝煎至8成熟……

    七夕夜主菜香煎鹅肝的做法 步骤11
  12. 开大火1分钟后加入红酒适量,烹出香味…

    七夕夜主菜香煎鹅肝的做法 步骤12
  13. 按照自己喜好,摆盘

    七夕夜主菜香煎鹅肝的做法 步骤13
  14. 拿出喜欢的盘子…

    七夕夜主菜香煎鹅肝的做法 步骤14
  15. 配上煎好的芦笋…

    七夕夜主菜香煎鹅肝的做法 步骤15
  16. 果蔬搭配,放一支烛台,摆起鲜花,可以享受精心制作的七夕美味啦……

    七夕夜主菜香煎鹅肝的做法 步骤16
 

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该菜谱发布于 2023-08-22 14:21:24
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