340#新鲜蓝莓冷藏及冷冻保存法

Name: 340#新鲜蓝莓冷藏及冷冻保存法
Ingredients: 新鲜蓝莓; 密封保鲜袋

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从23.7.8开始自采U-pick蓝莓，到8月下旬，蓝莓季完美落幕！今年共采过4个农场，从1.75-2.5/磅，现在附近可自采的已基本关闭，趁落市前再去农场多买一些，冷冻保存

用料

新鲜蓝莓
密封保鲜袋

23.8.22，Thiara blueberry farms 有一批小批量的新品种蓝莓Calypso限量供应，买了一盒5磅15元加币，紧实多汁，很甜，此品种不易软烂，冷藏后口感更好，所以这5磅不用清洗，保鲜盒铺一张厨房纸，入蓝莓，盖盖，冰箱冷藏保存，吃前再清洗，10-14天左右吃完即可
前几天自己采的和新买的一批，入水池，快速漂洗一下，顺便剔除软烂不好的，沥干水分
大烤盘，铺大张厨房纸，入沥水后的蓝莓，尽量吸干水分
入中号保鲜袋，一袋600克，铺平，抹去空气，密封，冷冻保存，平时可抓一把入碗，解冻当零食。也可不解冻，与其他水果一起打成冰沙之类