宅家自制煎饼果子

薄脆：馄饨皮划几刀，下油锅炸很快就好～

煎饼糊：绿豆面+all purpose面粉，按照自己想要的口感比例（绿豆面多一点会比较粗，面粉多一点会比较细），一点一点加水调成面糊。

酱：一块腐乳、一勺甜面酱、一勺黄豆酱，喜欢吃辣的可以放一点自己做的油泼辣子，加一点点水拌匀。

准备就绪！
🌟想吃香肠、鸡肉等等可以自己往里加～

摊煎饼：面糊用竹蜻蜓弄成圆的，刚凝固的时候打个鸡蛋下去，用竹蜻蜓把鸡蛋捣散，撒葱花，鸡蛋稍微凝固一点后翻面，等底下鸡蛋差不多熟了的时候刷上酱，然后放菜脯、薄脆，想吃肉的可以放香肠、鸡肉等等，最后把煎饼裹起来就可以出锅啦～