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土豆烧鸡块

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文小厨86的厨房  文小厨86
家常美食，下饭菜

用料  

土豆 2个
鸡 半只
葱姜蒜 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
青椒 1个
八角 1个
桂皮 1块
花椒 适量
干辣椒 可放可不放

土豆烧鸡块的做法  

  1. 准备半只鸡洗净，放盐、料酒腌制10分钟

    土豆烧鸡块的做法 步骤1

  2. 锅里起油，爆香葱姜蒜、干红辣椒（看个人口味）、花椒、八角、香叶

    土豆烧鸡块的做法 步骤2

  3. 放入鸡块煸炒一会儿，让鸡的水分收干一点，然后放入郫县豆瓣翻炒一下，再放入老抽、生抽、耗油、糖，再次翻炒

    土豆烧鸡块的做法 步骤3

  4. 加水没过鸡块煮开，约10分钟后放入土豆，炖至土豆软烂，加入青椒、葱花，收汁出锅

    土豆烧鸡块的做法 步骤4

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土豆烧鸡块相关分类

家常菜 红烧 土豆烧鸡块 烧鸡块 香菇烧鸡块 胡萝卜烧鸡块 竹笋烧鸡块
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该菜谱发布于 2023-08-25 12:36:10
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