焖牛腩

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用料  

牛腩 一斤
三根
三个
香叶 三片
桂皮 半片
三片
八角 两个
干辣椒 五个
花椒 一小把
冰糖 三粒
豆瓣酱 一勺
生抽 两勺
老抽 一勺
蚝油 一勺
十三香 半勺

焖牛腩的做法  

  1. (牛腩先凉水下锅,葱姜料酒焯水)然后放上所有调料和牛腩,放电饭煲开水超过肉一点,煮一个半小时就OK(中途可以翻一下,肉更入味)

    焖牛腩的做法 步骤1
  2. 焖牛腩的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2023-08-26 10:36:37
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