准备好配菜，主要是豆角、瘦肉，这次选的是梅头上肉，会比较嫩。 配菜有蒜苔、西红柿、红萝卜🥕
炒肉，有肉会更香
先用水煮下豆角，然后再进行翻炒。
加入肉丝进行翻炒
提前闷好大米，闷的比以往的硬一些。
加入大米，把菜的汤汁焖干
加入灵魂韭菜
喜欢的可以加一些生菜
搅拌一下，成品欣赏！
上传你做的北方炉大米
手艺人Mark
