饽花

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小巧可爱的面点,是个多面手,可以做零食,茶点,野炊外带或居家主食。

用料  

普通面粉 500g
白糖或蜂蜜 50g
鸡蛋 3个
牛奶 适量
酵母 一丢丢
花生油 适量

饽花的做法  

  1. 面团要比饺子面稍微硬一点,和好后,醒发半小时左右。

    饽花的做法 步骤1
  2. 卡花的时候,面不要太满,最好稍微欠一点,这样花会保留的比较清晰。

    卡花完毕后,醒发15分钟左右;

    180℃ 20分钟(限于30g面团,也就是一板四花的模具,10g±的面团,10-12分钟就可以了)

    饽花的做法 步骤2
  3. 泡壶茶,吃起来吧😄

    饽花的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2023-08-27 13:44:33
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饽花的答疑

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