炸藕合（藕夹）
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人做过这道菜
Amiao私房菜
很久没吃炸货了，随着假期要结束的脚步，为娘的小厨房开始忙碌起来🤭做个炸藕合解解馋吧。
用料
炸藕合（藕夹）的做法
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肉剁馅，我用的鸡肉
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加入调肉馅的调料使其入味
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藕一节，刮去表皮，白净的
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切2毫米左右的片，第一片不要切断底下连着再切断第二片，成为一个藕夹
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填入肉馅
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把面粉糊慢慢加适量水调成酸奶稀稠样的糊糊
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填好肉馅的藕夹裹满面粉糊
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入油锅炸至两面金黄，肉馅全熟沥油装盘
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小心烫，好香😻
