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家常蛤汤

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晚山迎短棹的厨房  晚山迎短棹
这种小小的蛤不知道叫什么，和花甲不同，口感上更加鲜嫩

用料  

蛤蜊
薄荷
生姜
大蒜
盐

家常蛤汤的做法  

  1. 将买来的蛤蜊泡在水中，可以加入一点菜油让其吐沙，后洗净装盘

    家常蛤汤的做法 步骤1

  2. 热锅加入大蒜

    家常蛤汤的做法 步骤2

  3. 加入蛤蜊爆炒，添加适量的盐

    家常蛤汤的做法 步骤3

  4. 倒入清水，加薄荷（薄荷是使汤清香可口不可或缺的香料）

    家常蛤汤的做法 步骤4

  5. 煮沸后加入一点生抽

    家常蛤汤的做法 步骤5

  6. 最后撒入葱花

    家常蛤汤的做法 步骤6

  7. ok做好啦！

    家常蛤汤的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-08-28 11:59:43
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