火腿、蒜苔切丁葱头切块蒜切片姜切丁
起锅烧油,油热,加入蒜片和姜爆香再加入葱头、蒜苔和火腿翻炒差不多熟了,把菜拨到一边,用余油,煎鸡蛋鸡蛋差不多熟了,和这些菜一起翻炒
把菜拨到一边,调小火,倒入米饭把米饭铲散一些加一勺味极鲜(或生抽),适量盐,翻炒均匀炒匀,出锅
上传你做的鸡蛋火腿炒米饭(快手)