茶叶蛋自由!

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外面卖4元一个的鸡蛋,今天花4元做6个。
每次做6个,3天内吃完

用料  

鸡蛋 6个
八角 1个
桂皮 1块
香叶 3片
花椒 1把
红茶 1把
1小勺
老抽 1汤匙
生抽 1汤匙
冰糖 少量

茶叶蛋自由!的做法  

  1. 把鸡蛋洗干净后冷水下锅,煮6分钟,然后捞出,把鸡蛋敲出裂纹

    茶叶蛋自由!的做法 步骤1
  2. 把香料和调料全部放进电饭锅里

    茶叶蛋自由!的做法 步骤2
  3. 加入清水没过鸡蛋,按煮饭键,煮好后自动保温,让鸡蛋浸泡一夜入味

    茶叶蛋自由!的做法 步骤3
  4. 泡了一夜的鸡蛋颜色好看且入味

    茶叶蛋自由!的做法 步骤4

小贴士

汤汁可以重复利用两三次,但是记得第一次用完的汤汁要把香料和茶叶捞出来;
煮好的鸡蛋要轻轻的用小勺子敲碎;
 

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该菜谱发布于 2023-08-29 01:38:36
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