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红豆馅/红豆沙

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水墨青青的厨房  水墨青青

用料  

红豆 250
糖 80
水 500
玉米油 80

红豆馅/红豆沙的做法  

  1. 250克红豆泡过夜，洗净沥水后加入500克水，小美60分钟100度或者高压锅上汽后20分钟煮熟

  2. 加入冰糖80克，或者白砂糖和蜂蜜各一半，没有味道的油80克，用小美V温度速度1敞着盖炒30分钟,就成为有颗粒感的豆沙馅，喜欢特别绵密口感的也可以先用速度10打半分钟

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该菜谱发布于 2023-08-30 07:16:52
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