红/绿豆饼——比网红冰皮绿豆饼还好吃~

①  红/绿豆馅制作参考上个菜谱：  https://www.xiachufang.com/recipe/107186767/
②  将制作好的馅料团成30g一份备用；

③  开始制作饼皮部分，将面粉，糖，泡打粉，玉米油称量好放入碗中，加入温水搅拌均匀，揉至无干粉，盖上保鲜膜醒面30分钟；（加了糖的面团初次揉不太光滑，醒一下就好了）
④  醒好的面团不需要再揉，分成20g一个的小面剂；（先分馅料，根据馅料个数分面剂哦）
⑤  面剂用手稍稍压扁，包入馅料，用虎口收拢的方式慢慢收拢 捏紧团圆即可；
⑥  烤箱预热5分钟，中层，上火180度，下火175度，烤20分钟。（根据自己喜欢的上色程度，自行调节烤箱温度和时间）