准备好所有食材
巴沙鱼柳切块,加入料酒、盐、白胡椒粉抓匀腌制半小时
打入一个鸡蛋,适量淀粉抓匀
柠檬一个榨汁,一个切片
再调一个酱汁:酱油、柠檬汁、淀粉搅拌均匀,再倒入可口可乐拌匀待用
油锅中小火,放入鱼块炸到表面微黄捞出
然后油锅转大火复炸一次捞起
另起油锅,倒入酱汁煮至浓稠
倒入炸好的鱼块,混合均匀,让每块鱼块都裹上酱汁
倒入柠檬片拌匀即可
装盘,酸甜鲜嫩的鱼块令人忍不住大快朵颐,配上一杯劲爽十足的可口可乐那就更完美了,此食此刻,可口可乐!
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