花甲粉丝煲

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用料  

小白菜 6-8片
粉丝 一小扎
花甲 1斤
一整颗
青红椒 适量
适量
适量
生抽 适量
老抽 少许
小葱 适量
香菜 适量

花甲粉丝煲的做法  

  1. 准备好蒜蓉、青红椒丁。

    花甲粉丝煲的做法 步骤1
  2. 锅里放油,油热调中小火,把蒜蓉放进去翻炒30秒,下青红椒丁,再翻炒30秒关火。加糖、盐(多一些,两倍量)、适量生抽、少许老抽。

    花甲粉丝煲的做法 步骤2
  3. 砂锅里放一层小白菜、再放泡好的龙口粉丝(这个量自己斟酌,人多多放,人少少放)。

    花甲粉丝煲的做法 步骤3
  4. 把花甲铺上去,再把刚才炒好的蒜蓉放上去,放一点水,一点就好,花甲会出水,盖盖煮,大火煮开转中小火煮8-10分钟。

    花甲粉丝煲的做法 步骤4
  5. 煮好后撒点葱花跟香菜。

    花甲粉丝煲的做法 步骤5
  6. 这一锅荤素主食都有了。

    花甲粉丝煲的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-09-02 18:54:30
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