猪肉鲜虾小馄饨

1⃣️猪肉➕水➕一块姜片绞成肉糊 多搅拌一会 2⃣️鲜虾冷冻室冻一个小时 拿出来拨壳去虾线取出虾仁  用刀剁碎。3⃣️香菇去蒂洗净切碎4⃣️一点点韭菜切碎 绿色的就是 不要多 带一点点韭菜鲜就可以了

➕盐➕生抽➕耗油➕胡椒粉➕些许豆油芝麻油。搅拌均匀。

开始包馄饨 我就是随便捏捏  不讲究  不用力要把口捏死。不用担心陷会漏出来

包完啦

1⃣️锅里水烧开 放入馄饨。搅拌一下 再次水开放一碗凉水 再开再放 一共两碗冷水 再开就熟了！如果是冷冻的就是三开三碗水！2⃣️汤底：碗里倒些许生抽、胡椒粉、几个虾皮、香菜叶、芝麻油，倒入开水，最后把煮熟的馄饨捞进调好的汤里就可以了！3⃣️家里做的肉馅放的非常满 不用放鸡精。就很鲜啦！