番茄丝瓜毛豆鸡蛋
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M饭饭饭
现在刚好是毛豆的季节，鲜毛豆和鲜丝瓜一起做菜，吃一个新鲜。
这道菜多加水可以做汤，少水就做菜。
少放油不放糖可以做成减脂餐。
这道菜多加水可以做汤，少水就做菜。
少放油不放糖可以做成减脂餐。
用料
番茄丝瓜毛豆鸡蛋的做法
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先放油炒鸡蛋，鸡蛋控下油先盛出来。
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剩下的油用来炒蒜之后加入番茄和毛豆，加糖，等番茄炒的出了点沙沙的之后加半碗水。
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锅内沸腾后放入丝瓜，丝瓜熟了软了加鸡蛋，撒盐和鸡精，酱油，出锅。
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出锅前，水多的时候大火收下。
小贴士
1.要是不喜欢毛豆的生味，可以先将毛豆焯水下。
2.想汤汁浓稠就在加半碗水的步骤加成淀粉水。
2.想汤汁浓稠就在加半碗水的步骤加成淀粉水。
