银龙鱼一条,去鳞去内脏
收拾完大概是这个样子,眼神还是那么凶狠。
葱姜料酒盐腌渍十分钟,没有大锅就斩成两段了。
下锅烧油,两面煎至金黄。
醋,糖,水,调成一碗料汁,倒入锅中,来点老抽上色。加葱姜大料炖煮10分钟。大火收汁。
将剩余的汤汁勾芡淋在鱼上,撒上葱花香菜,懒得出去买了就没放香菜,欠勾的有点浓,影响外观了。
肉质雪白,蘸着糖醋汁味道还是不错的。
再让你们看看鱼的排骨,哈哈哈哈。把银龙鱼养挂的老铁,做起来吧。
上传你做的红烧银龙鱼