把海带清洗干净,用绞肉机搅一下,这样比较快速地弄碎 刀工不错的也可以切
(适量的面粉加入水揉成光滑的面团,因为是做的死面包子,所以不用加入酵母粉就行)
把虾米,捣碎的老北京方便面加入海带中
再加入辣酱(自己做的辣椒酱)盐,十三香和香油 (蚝油这些,我都不用所以没有加。根据自己的情况加)
然后把面团分成小剂子,擀杖擀成薄薄的面皮,把调好的海带馅放入里面,包起来。蒸锅中加入冷水,篦子上涂抹食用油(这样不粘,包子熟了也不粘。好拿)
包子放上去 大火蒸8-10分钟就可以了
我早起做的包子,特别好吃😄 味道比较清淡,添加了辣椒酱,微辣口
咬一口,里面全是馅料
再来一口。方便面也可以替换成粉条
我早上吃了2个包子,好满足😋😋😋