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水煮麻辣鱼片/肉片
水煮麻辣鱼片/肉片
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熬红油汤:
1.加油,姜蒜小米辣暴香
2.加火锅底料、郫县豆瓣酱炒出红油
3.加水烧开,放入素菜煮熟(豆芽,千张,魔芋),然后捞出
4.下入黑鱼片/肉片/牛肉片,薄的话煮一分钟
,然后捞出放在素菜上
5.花生碎、芝麻粒干锅炒香,撒入
6.起锅烧油,加入干辣椒、辣椒面、花椒暴香后,热油淋在肉片上
7.撒葱花或者香菜上去,完毕
用料
葱姜蒜
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该菜谱发布于 2023-09-09 15:37:46
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水煮麻辣鱼片/肉片的答疑
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