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香菇青菜

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自用菜谱

用料  

上海青 300克
香菇 5朵
蒜 半头
盐 1克
鸡精 1克
生抽 10克（1勺）
蚝油 10克（1勺）
淀粉 1勺
水 30-40克

香菇青菜的做法  

  1. 洗净的上海青一切为二，香菇切厚片

  2. 烧一锅水，水开烫上海青，捞出。香菇烫一分钟左右，捞出。

  3. 蒜拍扁切碎

  4. 取一小碗，放入一克盐，一克鸡精，一勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，30-40ml水，搅拌均匀备用

  5. 热火放油，油热放蒜炒香，放入烫好的青菜和香菇，翻炒片刻，加入调好的酱汁，炒匀出锅。

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该菜谱发布于 2023-09-09 21:46:52
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