3个番茄,切十字花刀,用热开水从上浇下,大概10分钟后,再剥皮。超级好剥
把剥皮后番茄,切块,加入破壁机中摁水果汁模式,打成番茄汁(不要加入任何水)
锅烧热。加入冰糖和番茄汁全程小火不停的搅拌
这是搅拌过程中状态
快好的时候,滴入柠檬汁,喜欢甜的一定要少滴柠檬,滴入的多了容易酸
大概就是这样,能粘上的状态
盛入碗中 (碗要用开水消毒并且保持干燥)
我做的特别少,一顿就可以吃完 盖铺保鲜膜放冰箱冷藏
上传你做的番茄自制番茄酱🍅