同事都夸好吃的柠檬鸡爪🍋
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人做过这道菜
琴琴Ya
喜欢吃鸡爪，试过无骨鸡爪，剔骨太累了，今天来自制柠檬鸡爪🍋
用料
同事都夸好吃的柠檬鸡爪🍋的做法
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鸡爪剪掉指甲，对半切洗干净
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鸡爪冷水下锅加八角桂皮香叶姜片葱段料酒煮40分钟左右（鸡爪煮熟即可）
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拌料：小米椒（喜欢吃辣可以多切点）大蒜，生姜，葱，香叶切碎然后加入适量生抽，两勺耗油，几滴香油，然后浇点热油搅拌搅拌
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调好的小料倒进装有鸡脚的碗里，柠檬切成片一起拌均匀后放到冰箱冷藏半小时更入味
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冷藏后成品：喜欢吃辣的可以多放点辣椒🌶️
小贴士
可以事先冰一碗水，煮好的鸡脚放进冰水中感觉更脆有嚼劲
