猪肉铺
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人做过这道菜
Anson911
被科技狠活整怕了，自己做吧
用料
猪肉铺的做法
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看的顺眼的猪腿肉来个3斤，前后无所谓，顺眼就行。搅成肉泥，加入除了蜂蜜外的所有调料，多搅打上劲，我嫌太废手，扔厨师机里了，搅了5分钟上劲了，铺在油纸上，用擀面杖擀平(上下各铺一张油纸，要不然擀面杖得废，厚薄随意，或者手拍拍平就行)
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烤箱150-180度，看烤箱功力大小，随便调，上下火烤个15分钟，有汤水倒点，蜂蜜加一点点水调稀，刷在表面，继续烤，再15分钟，给它翻个身，刷一层蜂蜜水，再烤一会，看自己喜欢干的还是湿一点的
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要好看就切切边
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妥妥的
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后面剩了一点肉，总风干机风干了以后再烤，感觉味道更好，汤水都在肉里
