油饼

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用料  

面粉 克1

油饼的做法  

  1. 1

小贴士

油饼:500g面,60度水300,10g盐
肉馅:500g肉➕250~300g水(分三次)➕搅手
蚝油、味达美、料酒➕盐➕熟油
馒头 面水比例2:1
油饼 面水比例5:3
包子 面加一个鸡蛋清

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-09-13 10:50:37
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油饼的答疑

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