1–食材-
2-鸡蛋、酵母、白糖、温水和炼乳打发至大气泡。
3-加入面粉，顺时针搅拌至顺滑，挑起来不断。
4-发酵至两倍大，扒开很多蜂窝状。
5–再次搅拌排气，碗内刷油，倒入面糊（半碗），撒上果干，二次发酵二倍大，冷水上锅，水开蒸30分钟，关火闷2分钟（这个量做二碗）。
6-红糖发糕，做法一样。
上传你做的白面发糕
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