秋天的藕盒

准备好所有馅料

藕切片用清水泡着避免发黑

馅料只需要用盐调味再用一点老抽上色即可
玉米粒是甜的虾仁是鲜的
所以不需要添加太多调味品
小酥肉专用粉加一颗鸡蛋一点研磨胡椒粉一点点盐再用适量清水调和尽量厚一点不能太稀

一片藕一些馅料再加一片藕夹起来

两片粘一起

两面裹上面糊每片藕的藕眼都糊上面糊

用一个不粘锅的小锅倒入色拉油一半以上油温7成放藕盒两面金黄捞出

吸油纸吸油所有都炸好以后。 转小火再复炸两次每次不要超过一分钟。尽量不要一起炸太多每次两到三片这样比较受热均匀

出锅啦

外酥里嫩老人孩子都爱吃