临海麦虾~超满足大块牛肉

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这是我最爱的临海本地美食之一,临海麦虾呀!牛肉麦虾yyds !

用料  

鸡蛋 1个
生抽 若干
若干
食材 牛肉
白萝卜 一株
干香菇 5朵
葱花 若干
牛肉块 1斤

临海麦虾~超满足大块牛肉的做法  

  1. 准备食材:鸡蛋切丝,干香菇泡水切片,葱花,萝卜切丝,

    临海麦虾~超满足大块牛肉的做法 步骤1
  2. 麦虾粉调制:一斤面粉➕一点食用油➕水,调制后放置2~3小时

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  3. 锅里放入少关许油,姜片炝锅,再放入萝卜丝翻炒

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  4. 翻炒到萝卜丝变色后倒入温开水跟香菇

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  5. 水沸腾后,开始下麦虾啦!这个可是技术活,妈妈下麦虾的刀法绝了!面糊又长又细

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  6. 麦虾煮熟后放入鸡蛋丝

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  7. 高压锅煮好的牛腩,香迷糊了

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  8. 自己家煮的牛肉超大块

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  9. 加入牛肉汤跟牛腩块,就开吃啦!

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该菜谱发布于 2023-09-16 12:16:08
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