家人们谁懂啊😍😍酸菜肥肠味道真的绝了😍😍好吃到飞起~

0 人做过这道菜
突然就想吃肥肠了,就打算做个不一样的肥肠哈哈,想到了酸菜肥肠那岂不是太开胃了,立马就下单买了☺️☺️我比较懒买的是免切洗的肥肠,酸菜也是买的,简单不耗时间☺️制作方便简单,喜欢吃肥肠的可以制作一下😌😌

用料  

肥肠 400g
澄海酸菜 1个
料酒 1瓶盖
3瓣
1根
小米辣 2个
白糖 2勺
胡椒粉 适量
蚝油 1勺
酱油 1勺
半小碗

家人们谁懂啊😍😍酸菜肥肠味道真的绝了😍😍好吃到飞起~的做法  

  1. 先把买的肥肠洗一下过两遍清水,沥干水分放一旁备用,把酸菜切成小块,再把小米辣蒜葱切碎,切好之后放一旁备用

    家人们谁懂啊😍😍酸菜肥肠味道真的绝了😍😍好吃到飞起~的做法 步骤1
  2. 起锅烧油,把酸菜翻炒一下加2勺白糖继续翻炒,白糖翻炒融化之后就把酸菜盛出来,然后起锅烧油,油热下小米辣蒜末葱炒出香味,再把沥干水分的肥肠倒入锅里翻炒加料酒继续翻炒,然后加入胡椒粉蚝油酱油继续翻炒,再把酸菜倒进肥肠里继续翻炒,最后加点水盖上锅盖等汁收的差不多就可以盛出来了😍😍

    家人们谁懂啊😍😍酸菜肥肠味道真的绝了😍😍好吃到飞起~的做法 步骤2

小贴士

酸菜是咸的,炒肥肠的时候就不用放盐🧂了 不然的话会太咸了☺️
 
该菜谱发布于 2023-09-16 12:29:37
0 收藏


家人们谁懂啊😍😍酸菜肥肠味道真的绝了😍😍好吃到飞起~的答疑

关于家人们谁懂啊😍😍酸菜肥肠味道真的绝了😍😍好吃到飞起~的做法还有疑问? 提一个问题