蔓越莓奶油饼干

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用料  

淡奶油 250克
低筋面粉 125克
蔓越莓干 100克
中筋粉 125克
细砂糖 20克
2.5克
泡打粉 6克
鸡蛋(蛋黄) 1个

蔓越莓奶油饼干的做法  

  1. 准备好需要的材料;切碎蔓越莓干

    蔓越莓奶油饼干的做法 步骤1
  2. 将低中筋粉,泡打粉,盐,糖还有蔓越莓混合在一起;

    蔓越莓奶油饼干的做法 步骤2
  3. 加入淡奶油在混合面团中搅拌均匀;戴上一次性手套揉面团;

    蔓越莓奶油饼干的做法 步骤3
  4. 将混合好面团整理成厚度大约2cm的长方形,可以在面板上撒些面粉;

    蔓越莓奶油饼干的做法 步骤4
  5. 分割成2-3cm的小块,摆盘;

    蔓越莓奶油饼干的做法 步骤5
  6. 刷上蛋黄油,烤箱提前180°预热;

    蔓越莓奶油饼干的做法 步骤6
  7. 180°烤25分钟左右即可,放凉装袋封口,夏天需要放冰箱内。

    蔓越莓奶油饼干的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2023-09-17 09:50:07
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蔓越莓奶油饼干的答疑

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