青椒炒柚皮

Name: 青椒炒柚皮
Ingredients: 随意青椒; 两瓣蒜; 三片姜; 一只柚子; 适量花椒粉

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小时候我妈经常做柚子皮粉蒸肉，放在饭锅面上，饭熟就能吃。所以从小我就知道柚子皮能做菜，青椒炒柚皮我每年都会弄几回做菜吃。

用料

柚子剖开取出果肉后，皮去掉外面的青皮，留白瓤，切片，
再焯水，变软捞出来放凉水里，挤干水份继续漂几次去掉苦味，最后再挤干，尽量挤得干一点，就放油，加青椒等入锅爆炒就好了。省略过程图，大家看看就懂了。这道菜有美容养颜功效，也有润肺功效，我自己觉得口感也好吃的。喜欢的可以试试哈哈哈。

随便看看

该菜谱发布于 2023-09-17 20:32:47

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