它叫阿胶蛋花汤

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用料  

鸡蛋 1个
阿胶 5克
适量
红糖 少许

它叫阿胶蛋花汤的做法  

  1. 放水、阿胶 上蒸锅
    水开后小火慢慢炖

    它叫阿胶蛋花汤的做法 步骤1
  2. 大概二十分钟,阿胶融化,需要用筷子搅匀,注意⚠️:底部还会有少许阿胶粘在碗底,要搅均哦

    它叫阿胶蛋花汤的做法 步骤2
  3. 搅匀后放红糖

    它叫阿胶蛋花汤的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散加入碗中,筷子再搅均一下就可以关火开吃啦

    它叫阿胶蛋花汤的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-09-17 22:41:09
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