给餐桌加分的超美厚蛋烧～巨简单～有手就能做
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人做过这道菜
an公主
此方纯为自我生活记录，方便自己后期查阅而建。所有图片均为直出图，无后期。。。所见即所得。。。
话说、本厨房小白最近买了一个玉子烧锅，准备试验一下构想中的甜品。
清洗干净后，寻思着不然先用厚蛋烧来为它开光吧……
成品如图，加上香草摆盘简直完美～
话说、本厨房小白最近买了一个玉子烧锅，准备试验一下构想中的甜品。
清洗干净后，寻思着不然先用厚蛋烧来为它开光吧……
成品如图，加上香草摆盘简直完美～
用料
给餐桌加分的超美厚蛋烧～巨简单～有手就能做的做法
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将鸡蛋、水搅拌均匀，再加入切碎的青椒和尊乐香肠。。。此方我为了偷懒直接用的厨房剪刀。。。
将所有材料混合均匀后分批倒入玉子烧锅，此方我分成了四次倒。。。
待蛋液底部凝结后即可开卷，重复四次。。。
最后定型如图。。。最后一次时间稍久一些，均匀翻滚加热卷起的厚蛋烧，让它充分定型。。。
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待锅中成型的厚蛋烧冷却后，切件摆盘，加上金边百里香装饰，完成
