纯素独面筋(无五辛)

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独面筋算是天津美食,家人吃素,所以研究了纯素版,这个是一人份,人多可以按照比例增加就好

用料  

纯素独面筋(无五辛)的做法  

  1. 一根黄瓜,一个面筋

    纯素独面筋(无五辛)的做法 步骤1
  2. 手撕面筋

    纯素独面筋(无五辛)的做法 步骤2
  3. 姜切末,八角一个

    纯素独面筋(无五辛)的做法 步骤3
  4. 黄瓜切薄片

    纯素独面筋(无五辛)的做法 步骤4
  5. 面筋焯水,去油,也是为了口味更软

    纯素独面筋(无五辛)的做法 步骤5
  6. 热锅凉油,放姜和大料

    纯素独面筋(无五辛)的做法 步骤6
  7. 油热后,放水加蘑菇精,再加面筋,煮一会

    纯素独面筋(无五辛)的做法 步骤7
  8. 差不多的时候再放黄瓜片,最后放水淀粉勾芡

    纯素独面筋(无五辛)的做法 步骤8
  9. 觉得不够,出锅前再放点糖和盐,乘盘,搞定

    纯素独面筋(无五辛)的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2023-09-19 11:32:03
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