阿胶红糖醪糟汤圆

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用料  

东阿阿胶 1块(6克)
汤圆粉(或者成品小汤圆) 适量
鸡蛋 2个
红糖 20克
醪糟(酒酿) 120克

阿胶红糖醪糟汤圆的做法  

  1. 准备好所有的原料。

    阿胶红糖醪糟汤圆的做法 步骤1
  2. 汤圆粉加入适量清水,用筷子搅拌,然后用手轻压成团。

    阿胶红糖醪糟汤圆的做法 步骤2
  3. 大概这样就好了,非常简单,还是那句老话,水多了加一点粉,粉多了再加一点水就OK。

    阿胶红糖醪糟汤圆的做法 步骤3
  4. 两个鸡蛋去壳煮成荷包蛋,单独煮哈。

    阿胶红糖醪糟汤圆的做法 步骤4
  5. 锅中倒入500克清水,加入红糖和阿胶煮化,中途需要搅拌哦!不然阿胶可能会黏上锅底。

    阿胶红糖醪糟汤圆的做法 步骤5
  6. 煮好后把粉团搓成条状。

    阿胶红糖醪糟汤圆的做法 步骤6
  7. 掰成小段下锅。

    阿胶红糖醪糟汤圆的做法 步骤7
  8. 就是这样子就可以啦!然后把荷包蛋也倒入一起煮,时间约2分钟。

    阿胶红糖醪糟汤圆的做法 步骤8
  9. 最后加入醪糟,煮开后即可。

    阿胶红糖醪糟汤圆的做法 步骤9
  10. 超级简单快手的阿胶醪糟汤圆就做好啦!

    阿胶红糖醪糟汤圆的做法 步骤10
  11. 赶紧试试吧!

    阿胶红糖醪糟汤圆的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2023-09-20 08:05:46
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