准备好所有的原料。
汤圆粉加入适量清水,用筷子搅拌,然后用手轻压成团。
大概这样就好了,非常简单,还是那句老话,水多了加一点粉,粉多了再加一点水就OK。
两个鸡蛋去壳煮成荷包蛋,单独煮哈。
锅中倒入500克清水,加入红糖和阿胶煮化,中途需要搅拌哦!不然阿胶可能会黏上锅底。
煮好后把粉团搓成条状。
掰成小段下锅。
就是这样子就可以啦!然后把荷包蛋也倒入一起煮,时间约2分钟。
最后加入醪糟,煮开后即可。
超级简单快手的阿胶醪糟汤圆就做好啦!
赶紧试试吧!
上传你做的阿胶红糖醪糟汤圆