梅花肉用白酒洗干净，擦干水分。加2勺叉烧酱、2勺蜂蜜、1勺蚝油、一勺老抽、一勺生抽、少许五香粉、蒜片姜片、少许白酒腌制一宿。锅热油下肉两面煎一下倒入少许热水炖50分钟，中间翻面，收汁（烤箱烤网200度烤20分钟，拿出表面刷上一层蜂蜜、再烤5分钟之后翻面刷蜂蜜再烤10分钟
上传你做的叉烧肉
萌-129
