减脂都可以吃的烤脆皮鸡腿——比油炸还脆！

Name: 减脂都可以吃的烤脆皮鸡腿——比油炸还脆！
Ingredients: 6只鸡腿肉（chicken thighs）; 适量盐; 适量黑胡椒; 适量蒜粉

1 人做过这道菜

食谱来源于allrecipes，真的是我烤过最脆的皮了，而且巨简单。除了家里油烟味比较大一点，因为这脆皮需要高温烤，记得通风。不要被卡路里吓到这是六人份的量除下6热量不高的

用料

将烤箱预热至华氏 475 度（摄氏 245 度）。在烤盘内放一个网架。
用纸巾将鸡腿拍干（脆皮的关键！）。轻轻揭起鸡皮，在皮下撒上盐、胡椒粉和大蒜粉。盖上鸡皮。用盐、胡椒粉和大蒜粉调味鸡腿的表皮和底部。
放网格上
在预热好的烤箱中烤至金黄，约 20 分钟。将烤箱温度降至 400 华氏度（200 摄氏度）。继续烤至汁液透明，大约再烤 30 分钟。（特别重要！不降温表皮可能会焦）上桌前静置 5 分钟。
最后可以蘸任何酱都巨好吃！我家是留有一些Chick-fil-A 酱，bbq酱，我还自制了照烧酱，都很好吃😋