金针菇洗净,铺在砂锅底部
虾,开背,去虾线。因为家里有宝宝所以我们吃虾都会开背去虾线,开背吃起来也比较方便
蒜切末
将蒜蓉炒一下,放入味极鲜和蚝油调味,注意不要用大火炒蒜,容易炒糊
把炒好的蒜蓉铺在虾上,加入半碗水,大约5min 虾变色就好了。
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